GLUTEN Y ALÉRGENOS

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Leyenda de Alérgenos

Entrées

  • Salade Alicantine
    9.80€
    Salade, tomate, oignon, concombre, artichaut, radis, olives, citron et sauce vinaigrette
| 2, 3, 4, 10
  • Croquettes au Fromage
    8.00€
    4 pièces
| 1, 3, 7, 8
  • Tarte a l Oignon
    8.10€
| 1,3,7,8
  • Quiche Lorraine
    8.10€
| 1, 3, 7
  • Soupe à l'Oignon gratinée
    7.50€
| 1, 12
  • Calamars à l'Andalouse
    13.80€
| 1, 14
  • Moules a la crème
    15.00€
| 2, 7
  • Pain
    1.20€
| 1
  • Pain sans gluten
    2.50€
  • Alioli
    1.30€
| 3, 4
  • Salade Maison
    11.50€
    Salade, tomate, oignon, thon, moules, oeuf dur, asperges et sauce maison
| 3, 8, 10
  • Salade D'Endives
    12.80€
    Endives, moutarde á l'ancienne, noix, roquefort et sauce maison
| 1, 4, 6
  • Salade de Gésiers "Landaise"
    15.50€
    Salade, asperges, jambon serrano, gésiers de canard confits et sauce Jerez
| 1, 7, 8, 10, 12
  • Salade de Fromage de Chèvre Chaud
    16.00€
    Salade, pain grille, fromage chèvre chaud, noix, raisins secs, vinaigrette, moutarde et vin rouge
| 1, 3, 4, 6, 8, 10
  • Salade "Gustin"
    15.00€
    Duo de salades "D'Endives" et de "Landaise"
| 7
  • Assortiment De Fromages Nationaux
    15.00€
| 1,7
  • Assiette de Pâtés Variés
    12.50€
| 1, 7
  • Foie Gras de canard mi-cuit casero
    30.00€
| 7, 8

Pizzas

  • Barqueta
    10.70€
    Tomate et fromage
| 1, 7
  • Fragata
    12.00€
    Tomate, fromage et jambon
| 1, 7
  • Bergantín
    13.00€
    Tomate, fromage, jambon et champignons
| 1, 7
  • Bombarda
    13.70€
    Tomato, fromage,olives, chorizo et oeuf
| 1, 3, 7
  • Goleta
    13.20€
    Tomate, ananas, lard fumé, oignon et fromage
| 1, 7
  • Barba Negra
    14.10€
    Tomate, fromage,lard fumé, champignons, ail et oignon
| 1, 7
  • Cutty Sark
    16.20€
    Tomate, fromage, viande hachée, oignon et champignons
| 1, 7
  • Galeón
    13.10€
    Tomate, poivron vert et rouge, olives, oignon, fromage, champignons et ail
| 1, 7
  • Hippo
    15.00€
    Tomate, fromage, thon et oignon
| 1, 4, 7
  • Carabela
    13.90€
    Tomate, oignon, artichauts champignons, fromage et câpres
| 1, 7
  • Nautilus
    16.70€
    Tomate, oignon, saumon frais at fromage
| 1, 4, 7
  • Buque
    14.50€
    Tomate, anchois, fromage et câpres
| 1, 4, 7
  • Barcaza (Halal)
    14.20€
    Tomate, fromage, chorizo de dinde, poulet, olives noires et oeuf
| 1, 3, 7
  • Corbeta
    17.20€
    Tomate, anchois, moules, thon, coques et fromage
| 1, 2, 3, 4, 14
  • Almirante
    16.20€
    Créme fraiche, roquefort, parmesan, mozzarella, gruyère et fromage de chèvre
| 1, 7
  • Sub-almirante
    16.20€
    Tomate, roquefort, parmesan, mozzarella, gruyère et fromage de chèvre
| 1, 7
  • Nao (Barbecue)
    16.20€
    Tomate, fromage, viande hachée poulet et sauce barbecue
| 1, 7

Les Pizzas exclusifs de La Vela

  • Artemis
    16.20€
    Crème fraiche, épinards, oignon, fromage, lard fumé et oeuf
| 1, 3, 7
  • Vela
    16.70€
    Créme fraiche, jambon serrano, oignons, asperges, roquefort et fromage
| 1, 7
  • Capitan Miranda
    17.20€
    Créme fraiche, parmesan, mozzarella, gruyère, fromage chèvre, lard fumé, champignons et oeuf
| 1, 7
  • Quinquerreme
    17.20€
    Sauce au cèpes, canard confit, fromage, pomme, roquette, asperges, poireaux et roquefort
| 15.50
  • Patache
    14.70€
    Tomate, Champignon, Aubergine, Poivros rotis, courgette, miel, sobrassada et fromage
| 13.00

Calzone

  • América
    13.20€
    Tomate, fromage, jambon et oeuf
| 1, 3, 7
  • Carraca
    13.20€
    Tomate, fromage, jambon et champignons
| 1, 3, 7

Les Calzones exclusifs de La Vela

  • Jabeque
    16.00€
    Tomate, fromage, viande hachée, oignon et champignons
| 1, 3, 7
  • Cliper
    16.00€
    Crème fraiche, fromage et fromage de chévre
| 1, 3, 7
  • Explorer
    17.00€
    Crème fraiche, jambon serrano, oignon, asperges, fromage, épinards et oeuf
| 1, 3, 7, 8

Raviolis

  • Raviolis aux cépes, Truffe sauce et Porto
    17.80€
| 1, 7
  • Raviolis a la Courge, Tomate Naturel et Basilic
    14.80€
| 1, 7

Spaghettis ou Macaronis

  • Vegetarian
    12.00€
    Tomate, ail, oignons, poivrons, olives et champignons
  • Al Roquefort
    12.50€
    Crème et roquefort
| 1, 7
  • A la Carbonara
    12.50€
    Crème lardons et jaune d'oeuf
| 1, 3, 7
  • Bolognèse
    12.50€
    Tomate et viande hachée
| 1
  • Aux Champignons
    12.50€
    Crème*, champignons et ail
| 1, 7
  • Marnière
    15.00€
    Moules, coques, gambas, thon et crème*
| 1, 4, 7, 14
  • After Midnight
    15.00€
    Crème*, champignons, lardons et oignons
| 7
  • Mussaka
    14.50€
    Lasagne grecque, pommes de terre, aubergines, viande hachée, béchamel, épices et creme
| 7, 8
  • Lasagnes
    14.50€
    Pâte blanche, viande hachée, sauce tomate, crème et fromage
| 7

*Aussi disponible avec tomate.

Spécialités

Boeuf

  • Entrecôte de Boeuf aux échalotes
    29.00€
  • Filet de Boeuf grillée
    30.70€
  • Onglet de Boeuf sauté aux Échalotes (Recommandé)
    23.50€
  • Côte de Boeuf grillée aux échalotes
    1p. 38.80€
    2p. 57.00€
    3.p 84.00€
  • Côte de Boeuf grillée avec Filet aux échalotes
    2p. 57.00€
    3p. 84.00€
  • Tartare de Boeuf
    24.00€
    200 gr de Viande

Veau

  • Joues de Boeuf en sauce vin rouge
    19.50€
  • Entrecôte de Vache blonde de Galice
    29.50€

Canard et Perdix

  • Confit de Canard Maison
    23.50€
  • Magret de Canard Grillé
    2p 31.00
    1p. 18.50€
  • Magret de Canard sauce vinaigre de framboise et miel
    2p 35.00
    1p. 19.00€
| 1
  • Magret de Canaed au Foie Gras et Sauce au Porto
    2p 45.00
    1p. 25.00€
| 1
  • Perdrix en sauce
    23.50€

Sauce à Part

Disponible avec toutes les viandes

  • Sauce à part Aux cèpes
    3.50€
| 1, 7
  • Sauce à part Au poivre vert
    3.00€
| 1, 7
  • Sauce à part Au roquefort
    3.00€
| 1, 7
  • Sauce à part Aux Champignons de Paris
    3.00€
| 1, 7

Poisson

  • Saumon au four, sauce Poireax
    23.00€
| 1, 4, 6, 7
  • Filets de bar, creéme d'estragon
    23.50€
| 4, 6, 7, 14
  • Maigre, Sauce Cresson
    25.00€
| 4, 6, 7, 14
  • Moules a la crème avec frites
    18.00€
| 7

Disfruta de nuestras Sugerencias y Platos de Temporada

  • Ostra Francesa
    3.80€
  • Revuelto de Boletus de Temporada
    12.00€
  • Paté de Pato Casero
    13.80€
  • Embutidos de Pinoso y Queso
    15.00€
  • Provolone al Horno
    12.50€
  • Boquerones Fritos
    10.50€
  • Vieiras Salteadas con Crema de Bogavante
    22.00€
  • Secreto y Presa de Cerdo Duroc confitado al Fuego Lento
    19.50€