GLUTEN Y ALÉRGENOS
Filtra los Platos sin Gluten
Leyenda de Alérgenos
Entrées
Salade Alicantine
9.80€Salade, tomate, oignon, concombre, artichaut, radis, olives, citron et sauce vinaigrette
| 2, 3, 4, 10
Croquettes au Fromage
8.00€4 pièces
| 1, 3, 7, 8
Tarte a l Oignon
8.10€
| 1,3,7,8
Quiche Lorraine
8.10€
| 1, 3, 7
Soupe à l'Oignon gratinée
7.50€
| 1, 12
Calamars à l'Andalouse
13.80€
| 1, 14
Moules a la crème
15.00€
| 2, 7
Pain
1.20€
| 1
Pain sans gluten
2.50€
Alioli
1.30€
| 3, 4
Salade Maison
11.50€Salade, tomate, oignon, thon, moules, oeuf dur, asperges et sauce maison
| 3, 8, 10
Salade D'Endives
12.80€Endives, moutarde á l'ancienne, noix, roquefort et sauce maison
| 1, 4, 6
Salade de Gésiers "Landaise"
15.50€Salade, asperges, jambon serrano, gésiers de canard confits et sauce Jerez
| 1, 7, 8, 10, 12
Salade de Fromage de Chèvre Chaud
16.00€Salade, pain grille, fromage chèvre chaud, noix, raisins secs, vinaigrette, moutarde et vin rouge
| 1, 3, 4, 6, 8, 10
Salade "Gustin"
15.00€Duo de salades "D'Endives" et de "Landaise"
| 7
Assortiment De Fromages Nationaux
15.00€
| 1,7
Assiette de Pâtés Variés
12.50€
| 1, 7
Foie Gras de canard mi-cuit casero
30.00€
| 7, 8
Pizzas
- Option sans gluten disponible +2€
Barqueta
10.70€Tomate et fromage
| 1, 7
Fragata
12.00€Tomate, fromage et jambon
| 1, 7
Bergantín
13.00€Tomate, fromage, jambon et champignons
| 1, 7
Bombarda
13.70€Tomato, fromage,olives, chorizo et oeuf
| 1, 3, 7
Goleta
13.20€Tomate, ananas, lard fumé, oignon et fromage
| 1, 7
Barba Negra
14.10€Tomate, fromage,lard fumé, champignons, ail et oignon
| 1, 7
Cutty Sark
16.20€Tomate, fromage, viande hachée, oignon et champignons
| 1, 7
Galeón
13.10€Tomate, poivron vert et rouge, olives, oignon, fromage, champignons et ail
| 1, 7
Hippo
15.00€Tomate, fromage, thon et oignon
| 1, 4, 7
Carabela
13.90€Tomate, oignon, artichauts champignons, fromage et câpres
| 1, 7
Nautilus
16.70€Tomate, oignon, saumon frais at fromage
| 1, 4, 7
Buque
14.50€Tomate, anchois, fromage et câpres
| 1, 4, 7
Barcaza (Halal)
14.20€Tomate, fromage, chorizo de dinde, poulet, olives noires et oeuf
| 1, 3, 7
Corbeta
17.20€Tomate, anchois, moules, thon, coques et fromage
| 1, 2, 3, 4, 14
Almirante
16.20€Créme fraiche, roquefort, parmesan, mozzarella, gruyère et fromage de chèvre
| 1, 7
Sub-almirante
16.20€Tomate, roquefort, parmesan, mozzarella, gruyère et fromage de chèvre
| 1, 7
Nao (Barbecue)
16.20€Tomate, fromage, viande hachée poulet et sauce barbecue
| 1, 7
Les Pizzas exclusifs de La Vela
Artemis
16.20€Crème fraiche, épinards, oignon, fromage, lard fumé et oeuf
| 1, 3, 7
Vela
16.70€Créme fraiche, jambon serrano, oignons, asperges, roquefort et fromage
| 1, 7
Capitan Miranda
17.20€Créme fraiche, parmesan, mozzarella, gruyère, fromage chèvre, lard fumé, champignons et oeuf
| 1, 7
Quinquerreme
17.20€Sauce au cèpes, canard confit, fromage, pomme, roquette, asperges, poireaux et roquefort
| 15.50
Patache
14.70€Tomate, Champignon, Aubergine, Poivros rotis, courgette, miel, sobrassada et fromage
| 13.00
Calzone
América
13.20€Tomate, fromage, jambon et oeuf
| 1, 3, 7
Carraca
13.20€Tomate, fromage, jambon et champignons
| 1, 3, 7
Les Calzones exclusifs de La Vela
Jabeque
16.00€Tomate, fromage, viande hachée, oignon et champignons
| 1, 3, 7
Cliper
16.00€Crème fraiche, fromage et fromage de chévre
| 1, 3, 7
Explorer
17.00€Crème fraiche, jambon serrano, oignon, asperges, fromage, épinards et oeuf
| 1, 3, 7, 8
Raviolis
Raviolis aux cépes, Truffe sauce et Porto
17.80€
| 1, 7
Raviolis a la Courge, Tomate Naturel et Basilic
14.80€
| 1, 7
Spaghettis ou Macaronis
- Option sans gluten disponible pour les spaghettis +1,8€
Vegetarian
12.00€Tomate, ail, oignons, poivrons, olives et champignons
Al Roquefort
12.50€Crème et roquefort
| 1, 7
A la Carbonara
12.50€Crème lardons et jaune d'oeuf
| 1, 3, 7
Bolognèse
12.50€Tomate et viande hachée
| 1
Aux Champignons
12.50€Crème*, champignons et ail
| 1, 7
Marnière
15.00€Moules, coques, gambas, thon et crème*
| 1, 4, 7, 14
After Midnight
15.00€Crème*, champignons, lardons et oignons
| 7
Mussaka
14.50€Lasagne grecque, pommes de terre, aubergines, viande hachée, béchamel, épices et creme
| 7, 8
Lasagnes
14.50€Pâte blanche, viande hachée, sauce tomate, crème et fromage
| 7
*Aussi disponible avec tomate.
Spécialités
Boeuf
Entrecôte de Boeuf aux échalotes
29.00€
Filet de Boeuf grillée
30.70€
Onglet de Boeuf sauté aux Échalotes (Recommandé)
23.50€
Côte de Boeuf grillée aux échalotes
1p. 38.80€
2p. 57.00€
3.p 84.00€
Côte de Boeuf grillée avec Filet aux échalotes
2p. 57.00€
3p. 84.00€
Tartare de Boeuf
24.00€200 gr de Viande
Veau
Joues de Boeuf en sauce vin rouge
19.50€
Entrecôte de Vache blonde de Galice
29.50€
Canard et Perdix
Confit de Canard Maison
23.50€
Magret de Canard Grillé
2p 31.00
1p. 18.50€
Magret de Canard sauce vinaigre de framboise et miel
2p 35.00
1p. 19.00€
| 1
Magret de Canaed au Foie Gras et Sauce au Porto
2p 45.00
1p. 25.00€
| 1
Perdrix en sauce
23.50€
Sauce à Part
Disponible avec toutes les viandes
Sauce à part Aux cèpes
3.50€
| 1, 7
Sauce à part Au poivre vert
3.00€
| 1, 7
Sauce à part Au roquefort
3.00€
| 1, 7
Sauce à part Aux Champignons de Paris
3.00€
| 1, 7
Poisson
Saumon au four, sauce Poireax
23.00€
| 1, 4, 6, 7
Filets de bar, creéme d'estragon
23.50€
| 4, 6, 7, 14
Maigre, Sauce Cresson
25.00€
| 4, 6, 7, 14
Moules a la crème avec frites
18.00€
| 7
